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<title>Gefrierbeutel</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Gefrierbeutel</span></h1>

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<p><b>Gefrierbeutel</b> sind <a href="Lebensmittelechtheit" title="Lebensmittelechtheit">lebensmittelechte</a> Beutel aus kälteunempfindlichem <a href="Kunststoff" title="Kunststoff">Kunststoff</a> (in der Regel <a href="Polyethylen" title="Polyethylen">Polyethylen</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>), die zum Einfrieren und Lagern von <a href="Tiefk%C3%BChlkost" title="Tiefkühlkost">Tiefkühlkost</a> und frischen <a href="Lebensmittel" title="Lebensmittel">Lebensmitteln</a> wie rohem und gekochtem <a href="Fleisch" title="Fleisch">Fleisch</a>, Obst und Gemüse dienen. Sie sollen das <a href="Gefriergut" class="mw-redirect" title="Gefriergut">Gefriergut</a> enganliegend umschließen, um <a href="Gefrierbrand" title="Gefrierbrand">Gefrierbrand</a> zu verhindern.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Bei klassischen Gefrierbeuteln bietet sich hierzu die Verwendung eines <a href="Vakuumierger%C3%A4t" title="Vakuumiergerät">Vakuumiergerätes</a> an, moderne Gefrierbeutel mit einem speziellen Verschluss machen den Einsatz eines solchen Gerätes nur noch bedingt nützlich.

</p><p>Die Haltbarkeit des im Gefrierbeutel tiefgekühlten (−18 °C) Gefriergutes beträgt je nach Art im Durchschnitt zwei bis zwölf Monate.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Moderne Gefrierbeutel (sogenannte <i>Koch-Gefrierbeutel</i>) sind auch hitzebeständig, so dass das Gefriergut zum Auftauen (in der Mikrowelle oder im Wasserbad) im Beutel verbleiben kann.

</p><p>Gefrierbeutel eignen sich zudem zur Mitnahme bestimmter Gegenstände (z. B. Salben, Cremes, Flüssigkeiten) im Handgepäck bei Flugreisen.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Eisbeutel" title="Eisbeutel">Eisbeutel</a></li>

<li><a href="Frischhaltefolie" class="mw-redirect" title="Frischhaltefolie">Frischhaltefolie</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Freezer_bags?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Gefrierbeutel</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Gefrierbeutel" class="extiw external" title="wikt:Gefrierbeutel">Wiktionary: Gefrierbeutel</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150215073013/http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/kunststoffe/polyethylen.htm"><i>Kunststoffe zum Kennenlernen: Polyethen</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 15. Februar 2015 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) der <a href="FU_Berlin" class="mw-redirect" title="FU Berlin">FU Berlin</a>, abgerufen am 27. August 2014</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Ökotrophologie, Band 2, Verlag Neuer Merkur GmbH, 2005, S. 237 <a rel="nofollow" class="external autonumber" href="http://books.google.de/books?id=P5CM_y0IOy0C&pg=PA237&dq=gefrierbeutel+gefrierbrand&hl=de&sa=X&ei=oUH9U6rgLMmU0QXWtID4AQ&ved=0CCIQ6AEwAA#v=onepage&q=gefrierbeutel%20gefrierbrand&f=false">[1]</a></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.t-online.de/lifestyle/essen-und-trinken/id_45842620/tiefkuehlkost-sind-lebensmittel-mit-gefrierbrand-noch-geniessbar-.html"><i>Sind Lebensmittel mit Gefrierbrand noch genießbar?</i></a>, t-online.de vom 5. Juli 2013</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140816225647/http://www.handgepaeck-berater.de/faq.htm">Handgepäck-Bestimmungen</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 16. August 2014 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140903105856/http://www.stern.de/reise/europa/sicherheitsbestimmungen-handgepaeck-kaufen-sie-gefrierbeutel-575367.html">Stern</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 3. September 2014 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-29" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Gefrierbeutel&oldid=262821044">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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